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2018년 1월 27일 (토) 14:41 판
보도그(몽골어: боодог, ᠪᠤᡍᠣ᠊ᠳ᠋ᠠ᠊ᠬ)는 몽골의 고기 요리이다.[1] 보통 염소고기나 마멋고기로 만드는데, 머리와 내장을 제거하고 뼈를 꺼낸 뒤, 뱃속에 뜨겁게 달군 돌과 뼈, 고기 등을 넣고 통구이처럼 장작 등에 익혀 먹는다.
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| 원산지 | 몽골 |
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| 관련 나라별 요리 | 몽골 요리 |
| 주 재료 | |
같이 보기
각주
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이 글은 음식에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |
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