"에이시 메라라"의 두 판 사이의 차이

(플랫브레드→납작빵, 분류 수정)
|나라=[[이집트]]
|나라별_요리=[[이집트 요리]];<br>[[레바논 요리]]
|주_재료=[[호로파씨호로파]], [[옥수수가루]]
|서브=따뜻하게
|비슷한_음식=[[마르코크]]
|기타=속이 텅 비고 납작함.
}}
'''아이시 메라라'''({{llang|arz|عيش مرحرح}})는 5 ~ 10%의 갈린 [[호로파]]씨와 [[옥수수]]가루로 만드는 [[이집트]]의 [[납작빵]]이다. 전통적인 이집트 식사의 일부이며, [[상이집트]] 지방에서 주로 제공된다. 아이시 메라라는 [[레바논]]의 빵인 [[마르코크]]와 비슷하다. 모양은 평평하고 넓은 편이며, 지름은 약 50 cm 정도 된다. 이 빵에 사용되는 옥수수가루는 반죽으로 만들어진 뒤 바로 사용되지 않고 오랜 시간동안 발효 과정을 거친 뒤 사용된다.
 
{{토막글|빵}}