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[[파일:Pho in Saigon.jpg|thumb|300px|베트남 남부 스타일의 퍼. [[
'''퍼'''({{llang|vi|phở}} {{IPA|[fɤ̂]}})는 [[베트남]]의 [[국수]] 요리로 육수에 쌀로 만든 면인 바인퍼(bánh phở)를 넣고 허브와 소고기·닭고기를 곁들인 것이다.<ref name="Scripter" /> [[대한민국]]에서 보통 [[쌀국수]]는 이 퍼를 가리킨다.<ref>[http://newslibrary.naver.com/viewer/index.nhn?articleId=1999082800329122005&edtNo=40&printCount=1&publishDate=1999-08-28&officeId=00032&pageNo=22&printNo=16838&publishType=00010 입맛 따라 발길 가는 이색음식 베트남 쌀국수, 터키 케밥 인기] 경향신문, 1999-08-28 작성, 2015-06-11 확인.</ref>
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