마스구프: 두 판 사이의 차이

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'''마스쿠프''' 또는 '''세멕 마스쿠프'''([[아랍어]]: {{llang|ar|سمچ مسگوف}})는 이라크의[[이라크]]의 대표적인 전통요리이다. 예로부터 [[메소포타미아|메소포타미아 평원]]에서 [[잉어]] 등 민물고기를 장작구이 또는 직화한 요리이며, 해안을 접한 지역에서는 [[바닷물고기]]로 요리하기도 한다.
 
[[이라크]] 외에도 [[요르단]], [[시리아]], [[터키]] 등 이라크와 인접한 나라들에서도 먹는 요리이기도 하다. [[사우디아라비아]], [[아랍에미리트]]의 [[두바이]]에서도 이 요리가 나온다.
 
== 비슷한 항목 ==
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* [[생선]]
 
{{토막글|음식|터키}}
[[분류: 아랍 요리]]
[[분류: 터키 요리]]
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