말토스: 두 판 사이의 차이

'''말토스''', '''엿당''', '''맥아당'''(麦芽糖)은 두 개의 [[글루코스]]가 결합되어 이루어진 [[이당류]]이며, 분자식은 C₁₂H₂₂O₁₁이다. 글루코스가 하나 더 결합하면 [[말토트리오스]]가 되며, 이후 계속 글루코스가 결합함에 따라 [[덱스트린]], [[녹말]]이 된다.