궈톄: 두 판 사이의 차이

{{출처 필요|날짜=2011-9-12}}

'''궈티에'''({{zh-tp|t=鍋貼|s=锅贴|p=guōtiē}})는 [[중국]]에서 구운 [[교자]]를 말한다. 통상적인 만들기 방법은, 생교자를 냄비 평지에 배열해서 놓는다. 냄비 바닥에 기름을 약간 넣어 바닥에 눌러 붇지 않게 하고, 불 위에 놓고 물을 붓는다. [[식초]] 약간을 넣고 뚜껑을 덮고 익힌다. 궈티에 의 형태는 각 지역마다 다르고, 일반적으로 [[교자]]의 형태이다. 단 [[톈진]]의 궈티에 는 길쭉한 모양으로 구운 것과 비슷하다.