송이: 두 판 사이의 차이

'''송이'''(松耳/松栮) 또는 '''송이버섯'''(松耳-)은 주름버섯목 [[송이과]]에 속하는 [[버섯]]으로, [[소나무]]와 공생하며 소나무의 낙엽이 쌓인 곳에서 많이 자란다. 중국 북부, 한반도, 일본 등지에 분포한다. 갓의 지름은 8~10cm 정도이고, 표면에는 회갈색 또는 섬유 모양의 짙은 갈색 비늘이 있다. 자루는 원통 모양이고, 흰색이다. 식용으로 쓰이며, 향과 맛, 육질이 좋아 [[식용 버섯]] 가운데 으뜸으로 손꼽힌다. 인공배양과 재배에 아직 성공한 예가 없어 자연에서 채취한다. 식용 버섯 중에서 가장 고가의 고급 버섯으로 손꼽힌다. 서양에서는 [[서양송로|송로버섯]]과 비교되는 버섯이다.

 

갓은 지름 8~10cm, 드물게 30cm에 달하는 것도 있으며 처음에는 구형이고 후에는 만두형으로 편평하게 열린다. 표면은 엷은 황갈색·진한 갈색의 섬유모양 비늘조각으로 덮여 있고 오래 되면 흑갈색으로 된다. 어릴 때는 가장자리가 안쪽으로 말리고 자루 상부의 솜털 모양 피막으로 이어져 있다. 주름은 흰색으로 빽빽이 나며, 자루에 [[만생]](蔓生)한다.

 

자루는 길이 10~20cm, 지름 1.5~3cm이며 상하가 같고 속이 차 있다. 턱받이 위쪽은 흰색 가루 모양이고 아래는 갓과 같은 색의 섬유 모양 비늘조각으로 덮여 있다.

 

포자는 넓은 타원형으로, 크기 6.5~7.5㎛×4.5~6.5㎛이다.