산자고: 두 판 사이의 차이
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== 쓰임새 ==
지피식물로 가치가 있는 관상식물이다. 비늘줄기를 약으로 쓰는데, 항종양작용을 나타내, [[약난초]]의 약재명인 산자고(山慈姑)의 대용약재로 쓰며, 광자고(光慈枯)라 부른다.<ref>{{웹 인용|제목=산자고|url=http://minsok.ndsl.kr/renew/minsok/sub_db_view.php?KOOK=%BB%EA%C0%DA%B0%ED&imgtype=08&title_text=%BA%BB%C3%CA%B0%AD%B8%F1(%C7%D1%BE%E0%B8%ED)|웹사이트=민속식물 DB|출판사=한국과학기술정보연구원|확인날짜=2017-10-17}}</ref>
4월에 수확한 꽃은 알싸한 향미가 있으므로 육류나 어패류 요리와 잘 어울린다. 꽃,잎, 뿌리를 다 식용할 수 있다. 꽃은 날것으로 먹거나 샐러드로 먹는다. 잘 말린 꽃은 차로 우려 마신다.
잎에서도 마늘 향기가 있으므로 날것으로 먹거나 조리해서 먹는다.<ref>{{서적 인용|url=|제목=먹는꽃 이야기 p24|성=제갈영, 손현택|이름=|날짜=|출판사=|확인날짜=}}</ref>
== 재배 및 관리 ==
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