오리고기: 두 판 사이의 차이

'''오리고기'''는 [[오리]]의 [[고기]]이다. 보통 [[민물]]이나 [[바닷물]]에 서식하는 모든 오리들이 대상이 되지만 주로 민물에 서식하는 [[청둥오리]]를 오리고기의 대상으로 삼는다.<ref>{{웹 인용 |url=http://www.duckhealth.com/dmstduck.html |제목=Domestic Ducks |출판사=Duckhealth.com |날짜= |확인날짜=2012년 2월 6일 |보존url=https://web.archive.org/web/20131015173440/http://www.duckhealth.com/dmstduck.html |보존날짜=2013년 10월 15일 |깨진링크=예 }}</ref> 세계적으로 소비가 많은 고기이며, 다양한 [[조리법]] 또한 개발되었다.