갈락토스: 두 판 사이의 차이

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갈락토스는 선형과 고리형으로 존재한다. 선형은 선형의 끝부분에 [[카보닐기]]를 갖는다.
 
4개의 이성질체는 고리형인데 그 중 2개는 [[피라노스]] 고리이고, 2개는 [[푸라노스]] 고리이다. 갈락토푸라노스는 [[세균]], [[균계|균류]] 및 [[원생동물]]에서 발견되고,<ref>Nassau et al. [http://jb.asm.org/cgi/reprint/178/4/1047.pdf Galactofuranose Biosynthesis in Escherichia coli K-12:...] Journal of Bacteriology, Feb. 1996, p. 1047–1052</ref> 외향고리 1,2-다이올을 통해 척삭동물의 면역 렉틴으로 추정되는 인텔렉틴(intelectin)에 의해 인식된다. 선형에서 고리형으로의 변화가 선형의 카보닐 부위에서 새로운 입체 중심의 생성을 포함하기 때문에 고리형에서 α, β로 명명된 2개의 [[아노머]]가 있다. β형에서 [[하이드록시기]]는 수평 방향에 위치하는 반면 α형에서는 하이드록시기가 수직 방향에 위치한다.<ref name="Ophardt, C. Galactose">{{웹 인용 |url=http://elmhcx9.elmhurst.edu/~chm/vchembook/543galactose.html |제목=Ophardt, C. Galactose |확인날짜=2015년 11월 26일 |보존url=https://web.archive.org/web/20060908164848/http://elmhcx9.elmhurst.edu/~chm/vchembook/543galactose.html |보존날짜=2006년 09월9월 08일8일 |깨진링크=예 }}</ref>
 
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