닭볶음탕: 두 판 사이의 차이
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'''닭볶음탕''' 또는 '''닭도리탕'''은 형태상 [[조림]]에 가까운 [[한국]]의 요리이다. 토막 낸 [[닭고기]]를 [[고추장]], [[간장]], [[파 (식물)|파]], [[마늘]] 등의 양념으로 볶거나 약간의 국물을 남기고 졸여 만든다. 부재료로는 주로 큼직하게 썬 [[감자]], [[양파]], [[당근]] 등이 같이 들어간다.
[[20세기]] 초에 [[평양]] 등 [[서북 지방]]에서부터 유래된 것으로 추정되고 있는데, 이름을 놓고 논란이 많은 음식이다.
== 역사 ==
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