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[[File:A Bowl of Sugar 2.jpg|thumb|백설탕]]
'''백설탕'''(白雪糖), '''정제당'''(精製糖)은 [[북아메리카]], [[유럽]]에서 흔히 사용되는 [[설탕]]으로, [[사탕무]]나 [[수크로스]]로 만들며 [[제당소|제당 공정]]을 거친다.
정제당은 지방으로 변환되기 전에 인체에 글리코겐(당원)으로서 탄수화물에서 1천 칼로리 이상을 초과로 저장할 수 있는 사실 때문에 좋은 에너지원으로 간주된다.<ref>https://www.ncsf.org/enew/articles/articles-convertingcarbs.aspx</ref><ref>https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2129154/</ref>
== 같이 보기 ==
{{Commons category}}
* [[황설탕]]
== 각주 ==
{{각주}}
{{설탕}}
[[분류:설탕]]
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