레몬: 두 판 사이의 차이

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과즙, 껍질, 과육 모두 요리에 자주 사용되는데, 과즙은 특히 고기류와 생선류의 [[염기성]]인 비린내를 제거하고 맛을 살리기 위해 사용하는 경우가 많다. 또한 [[레모네이드]] 등의 음료수를 만드는 데도 레몬을 쓰고, [[소주]]에 레몬 즙을 섞어 맛을 좋게 만들기도 한다.