소주: 두 판 사이의 차이

소주라는 말은 태워서 만든 술이라는 뜻이다. 소주의 원명은 [[증류]], [[땀]]을 가리키는 아랍어인 ‘[[아라크]](Araq)를 한역(漢譯)한 아자길(阿刺吉)·아리걸(阿里乞)’이라고 중국문헌에 나오며, 한국 [[평안북도]]의 경우 아랑주, 개성지방에서는 아락주라고 하는 데서도 그 흔적이 드러난다.<ref name="문광부">
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</ref> 불을 붙이면 불이 난다고 화주(火酒), 한 방울씩 모아서 된 술이라 하여 노주(露酒)<ref name="발효식품">{{서적 인용