에티오피아 요리: 두 판 사이의 차이

편집 요약 없음
편집 요약 없음
편집 요약 없음
 
==음료==
테즈라고[[떠지]]라고 하는 것이 있다. 테즈는떠지는 꿀포도주로서[[꿀술]]로서 에티오피아에서는 일반 술집에서 먹을 수 있다. 대개는 ''tej bet''이라고 부르며 이외에는 카티칼(katikal)이나 아라키(araki)라고 해서 비싸진 않지만 아주 알코올이 강한 술이 있다.
 
[[커피]]가 에티오피아에서 나와 다른 나라로 퍼졌다는 것은 많은 사람들이 인정하는 사실이다. 그렇기에 아직도 수많은 사람들이 커피를 정말 많이 즐긴다. 사람들은 커피를 전용 주전자에 만들어서 먹는데 진흙으로 된 물병에 담아서 끓인 다음에 내놓는다. 가정에서는 약초 따위를 가져다가 띄워서 물맛을 좋게 하기도 한다. 좋은 커피는 누구나 맛볼 수 있는 것이 아니기에 질좋은 커피가 생산되는 곳은 통제된다.
익명 사용자