카아크: 두 판 사이의 차이

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=== 링 ===
[[파일:Arabkaak.jpg|thumb|250px|참깨가 뿌려진 카아크 링]]
용어 "카아크"는 주로 [[참깨]]가 뿌려진 링 모양의 [[아라비아]] 빵을 가리킨다. 발효된 [[병아리콩]]은 팽창제로 사용된다. 이렇게 만들어진 카아크는 주로 노점상에서 팔리며, [[자타르]]와 함께 간식이나 [[길거리 음식]]으로서 유명하다. [[동예루살렘]]에서는 카아크가 오븐에 구운 [[계란달걀]]이나 [[팔라펠]]과 함께 제공되기도 한다. [[헤브론]]이나 [[제닌]]의 [[팔레스타인인]]들에게는 링 카야크가 특히 유명하며 링 카야크를 구하기 위해서 [[예루살렘]]을 방문하는 사람들도 적지 않다.
 
[[레바논]]에서 카아크 링은 주로 단맛이 나는 반죽으로 만들어지며 참깨가 뿌려지기도 한다. 비슷한 빵인 [[자타르]]와 다르게 카아크는 굽고 난 뒤 우유나 설탕을 사용해 윤이 나게 한 뒤 말린다. [[튀니지]]의 [[유대인]]들은 이 빵을 만들 때 조금의 [[소금]]을 첨가하여 살짝 단맛이 나면서도 짭짤한 카아크를 만든다. 또한 다른 카아크와 다르게 효모를 첨가하지 않는다. [[이집트]]에서는 주로 [[결혼식]]과 같은 중대한 행사가 있을 때 [[아몬드]]가 첨가된 카아크가 제공된다.
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