타프툰: 두 판 사이의 차이

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'''타프툰'''({{llang|fa|تافتون‎}}) 또는 '''[[난 (빵)|난]] 타프툰'''({{llang|fa|نان تافتون|나네 타프툰}})은 [[이란 요리]]의 발효된 [[납작빵]]이다. [[밀가루]]가 주 재료로 들어가며 점토나 벽돌 오븐에 주로 구워진다. '''타프탄'''이라고도 불리며 두 단어 모두 [[페르시아어]] 단어이다.
 
이 빵에는 [[밀가루]] 이외에도 [[우유]], [[발효유]], [[계란달걀]]이 들어간다. 주로 사프란이 곁들여지며 적은 양의 [[카다멈]] 가루도 들어간다. 다른 향신료가 들어가는 레시피 또한 존재한다. [[양귀비]] 씨와 같은 다양한 씨들로 장식되기도 한다.
 
== 같이 보기 ==
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