닭고기: 두 판 사이의 차이
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예를 들어서 9호는 중량이 850g~950g 이다. 11호는 1050g~1150g이다. 호를 기준으로 50g씩 더하거나 빼주면 된다. 다만 삼계용은 500g, 550g의 기준을 충족해서 생산한다.<br>
상업적 용도의 중량은 40호,45호,50호,55호,60호,7호,8호,9호,10호,11호,12호,13호,14호,15호,16호,17호가 있으며 이중 40호,45호,60호,8호,14호,17호는 시중 유통량이 적다. [[토종닭]]은 15호와 16호,18호(17호)가 유통량의 대부분을 차지한다.<br>
치킨 전문점에서 사용되는 닭고기는 9호와 11호가 많으며, 닭계장용도나 백숙용도로는 11~16호가 주류를 이룬다.
또한
<p>
*등외품: [[등급]]이 정해지지 않은 닭고기로써 비품 닭이라고 부른다. 이는 생산, 도계과정에서 기계의 오작동이나 작업자의 실수 혹은 기타 이유로 날개나 다리가 부러지거나 멍이 들어서 상품성이 떨어지는 닭고기이며 유통 가격도 저렴하다.상품성이 떨어지는 부위만 제거하면 육질은 정품(신선육)과 같다.
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