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{{번역 확장 필요|en|Dog meat}}
[[파일:Dog Meat.jpg|섬네일|개고기의 다양한 부위]]
'''개고기'''({{문화어|'''단고기'''}})는 [[개]]로부터 얻을 수 있는 식용 가능한 부위의 고기를 뜻하며, '''구육'''(狗肉)이라고도 한다. 역사적으로 인류가 개고기를 섭취했다는 기록이 세계의 여러 문화에서 나타났다.<ref name=schwabe1979p168>{{서적 인용|last=Schwabe|first=Calvin W.|title=Unmentionable cuisine|url=https://books.google.com/books?id=SiBntk9jGmoC|year=1979|publisher=University of Virginia Press|isbn=978-0-8139-1162-5|page=[https://books.google.com/books?id=SiBntk9jGmoC&pg=PA168 168]|ref=harv|언어=en}}</ref> 21세기에 개고기를 소비하는 나라는 [[중화인민공화국|중국]]<ref name="Wingfield-Hayes">{{뉴스 인용|url= http://news.bbc.co.uk/2/hi/programmes/from_our_own_correspondent/2074073.stm|date=29 June 2002|title=China's taste for the exotic|author=Rupert Wingfield-Hayes|publisher=BBC News|accessdate=2007-05-15|언어=en}}</ref><ref>{{웹 인용|url=http://www.hsi.org/news/press_releases/2016/07/nagaland-india-dog-meat-trade.html|title=India’s brutal dog meat trade exposed as Humane Society International launches campaign to end "Nagaland Nightmare" : Humane Society International|website=Hsi.org|accessdate=28 October 2018|언어=en}}</ref>, [[대한민국]]<ref name="안용근1">{{저널 인용|저자1=안용근 |제목=한국의 개고기 식용의 역사와 문화 |저널=한국식품영양학회 |날짜=1999 |권=12 |호=4 |쪽=397-408 |url=http://www.ndsl.kr/ndsl/commons/util/ndslOriginalView.do?cn=JAKO199911920137949&dbt=JAKO&koi=KISTI1.1003%2FJNL.JAKO199911920137949 |확인날짜=2019-01-05 |issn=1225-4339}}</ref><ref name=Podberscek2009>{{저널 인용|doi=10.1111/j.1540-4560.2009.01616.x |url=http://www.animalsandsociety.org/assets/265_podberscek.pdf#page=8&search=nationwide |title=Good to Pet and Eat: The Keeping and Consuming of Dogs and in South Korea |last=Podberscek|first=Anthony L. |journal=Journal of Social Issues |volume=65 |issue=3 |year=2009 |page=622|url-status=dead |archiveurl=https://web.archive.org/web/20110719054520/http://www.animalsandsociety.org/assets/265_podberscek.pdf |archivedate=2011-07-19 |df= |언어=en}}</ref>, [[조선민주주의인민공화국|북한]]<ref>{{뉴스 인용|저자1=Eric Talmadge |제목='It’s healthier than other kinds of meat': North Koreans eat dog meat to beat the heat |url=https://www.usatoday.com/story/news/world/2018/07/25/north-koreans-dog-meat-summer-heat/839246002/ |날짜=2018-07-25 |확인날짜=2019-01-05 |뉴스=[[USA 투데이]] |언어=en}}</ref>, [[베트남]]<ref name="BBCNews2001">{{뉴스 인용|url=http://news.bbc.co.uk/2/hi/asia-pacific/1735647.stm|title=Vietnam's dog meat tradition|date=31 December 2001|publisher=BBC News|accessdate=2007-05-15|언어=en}}</ref>, [[인도네시아]], [[필리핀]], [[멕시코]], [[스위스]], [[나이지리아]]<ref name="BBCNigeria">{{뉴스 인용|url=http://news.bbc.co.uk/1/hi/world/africa/6419041.stm|accessdate=2006-03-06|title=Dog's dinners prove popular in Nigeria|work=BBC News|date=2007-03-06|first=Senan|last= Murray|언어=en}}</ref> 등이 있으며 이외의 여러 나라에서는 개고기를 섭취하는 것이 합법으로 규정되어있다. 일부 문화권에서는 개고기 소비를 전통적이고 의례적이며 일상적인 시각으로 바라보는 반면, 다른 일부 문화권에서는 심지어 과거에 개고기를 섭취하는 문화가 있었다 하더라도 개고기를 소비하는 것을 [[금기]]로 규정하고 있다. 2014년 기준 매년 전 세계적으로 2,500만 마리의 개를 식용으로 소비하고 있는 것으로 확인되었다.<ref name="Cz">{{저널 인용|author=Czajkowski, C.|year=2014|title=Dog meat trade in South Korea: A report on the current state of the trade and efforts to eliminate it|journal= Animal Law|volume=21|pages=29–151|url=https://litigation-essentials.lexisnexis.com/webcd/app?action=DocumentDisplay&crawlid=1&doctype=cite&docid=21+Animal+L.+29&srctype=smi&srcid=3B15&key=d9029f1ccf66735779b5e3defa01b270|언어=en}}</ref>
== 역사 ==
중국에서는 중국인 한족들이 개고기를 먹는 풍습은 기원전 6세기 경 [[중국]]에서 이미 시작되었으며, 일반 연회와 제사에 오르는 제물로 쓰였던 기록이 있다.<ref>http://news.khan.co.kr/kh_news/khan_art_view.html?artid=201207111024341&code=960201</ref> 이로서 동아시아에서 개고기를 먹는 풍습은 중국 한족들의 풍습에서 시작한 것을 알 수 있다.
[[유럽]]의 일부 지방에서도 [[20세기]] 초반까지 식용 개고기에 대한 기록이 있으며, 1870년의 [[프로이센-프랑스 전쟁]]에서는 특히 [[파리 (도시)|파리]]에 개고기 정육점이 들어섰다는 기록이 있다. [[세계대전]] 당시에는 개고기처럼 보다 질 낮은 고기로 여겨지는 육류를 먹게 될 기회가 많아졌으며 [[1차 세계대전]] 당시의 견식문화를 [[프랑스]] [[시인]] [[기욤 아폴리네르]]의 시 <사자(死者)의 집>의 한 글귀에서 확인할 수 있다.
<poem>
{{인용문|« Quelques-uns nous quittèrent
Devant une boucherie canine
Pour y acheter leur repas du soir »
<br />
견육점(犬肉店) 앞에서 사람들 몇몇이 우리를 떠난다.
그곳에서 저녁 식사거리를 사기 위해서.}}
</poem>
== 개고기를 먹는 문화권 ==
개고기는 현재 [[한국]], 중국, [[베트남]]에서 식용하고 있으며, 만주족들과 중국 한족들이 여름에 개고기를 먹는다.<ref name="food war">음식전쟁 문화전쟁, 주영하, 2000 사계절</ref> 한편 동아시아에는 중국 한족들이 6세부터 개고기를 먹는 풍습이 만주족과 대한민국에 퍼진 것으로 보인다. 하지만 동아시아에서 [[몽골인]]은 식용 개고기를 먹지 않는다.
== 미디어 ==
* [[KBS]] (한국방송공사)
** 《[[소비자 고발]] - 당신은 애완견을 먹고 있습니다》(2008년 7월 11일)
** 《[[소비자 고발]] - 위험한 보양식, 개고기의 불편한 진실》(2009년 8월 19일)
* [[채널A]] (종합편성채널)
** 《[[이영돈 PD, 논리로 풀다]] - 개고기》(2012년 8월 6일)
** 《[[이영돈 PD의 먹거리 X파일]] - 애완견 보신탕》(2013년 8월 2일)
* [[TV조선]] (종합편성채널)
** 《[[수상한 식탁]] - 개고기, 알고 드십니까?》(2012년 7월 22일)
* [[MBC]] (문화방송)
** 《[[MBC 뉴스데스크|뉴스데스크]] 카메라 출동 - 개 도살 처리현장 고발》(1993년 10월 10일)
== 각주 ==
{{각주}}
== 외부 링크 ==
* {{위키공용분류-줄}}
* [https://web.archive.org/web/20170615170540/https://savedogs.soidog.org/ Soi Dog's Save the Dogs Petition]
* [http://notodogmeat.com Leading welfare group and British charity]
{{고기}}
[[분류:개고기| ]]
[[분류:동물보호]]
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