"오코노미야키"의 두 판 사이의 차이

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{{번역 확장 필요|en|Okonomiyaki}}
{{번역 확장 필요|ja|お好み焼き}}
[[파일:Okonomiyaki-yokohama-2009.jpg|섬네일|오른쪽|오꼬노미야끼오코노미야키]]
 
'''오꼬노미야끼오코노미야키'''({{llang|ja|お好み焼き|오코노미야끼}}, {{llang|en|Okonomiyaki}})는 일본식 [[지짐]]으로 양배추, 달걀, 밀가루 등으로 반죽하고 겉에는 삼겹살을 3장 정도 붙여서 지진다. 양면이 구워진 후에는 [[가쓰오부시]]와 특유의 오코노미야키 소스, [[마요네즈]] 등을 위에 뿌려서 먹는다. [[히로시마]], [[오사카]]에서 많이 먹는다. 오코노미라는 명칭은 "당신이 좋아하는" 또는 "당신이 좋아하는 것"을 의미하는 "오코노미"라는 단어와 "조리된 것"을 의미하는 "야키"에서 파생되었다.
 
오코노미야키 소스는 [[다코야키]] 소스와 유사한 맛이지만 다코야키 소스에 비해서 달다.