반죽하기: 두 판 사이의 차이

'''반죽'''은 곡물 가루, 물, [[달걀]], [[소금]], [[쇼트닝]] 등 다양한 재료를 섞어서 만드는 혼합물로

주로 [[빵]]을 굽는 재료로 쓰인다. 이러한 반죽은 혼합된 재료에 따라 탄력성과 팽창성을 가지게 된다.