커리: 두 판 사이의 차이

'''커리'''({{llang|ta|கற}}, {{llang|hi|करी}}, {{llang|en|curry}})는 [[강황]]을, 비롯한[[울금]], 여러[[후추]], [[향신료고추]]들을, 넣어[[허브]] 만든등 여러 [[배합 향신료]]인를 사용해 만든 양념인 [[마살라]]를 사용해와 [[채소]]나 [[고기]] 등으로 맛을 낸 [[인도]] [[요리]]이다. [[인더스 문명]] 시기부터 먹었을 정도로 역사가 깊은 음식으로,<ref>Iyer, Raghavan. 660 Curries. (New York, NY: Workman Publishing, c.2008), p.2-3.</ref> [[일본]]에서는 [[메이지 시대]]에 [[영국]]을 거쳐 전해진 커리가 [[카레 (일본 음식)|일본식 카레]]로 자리 잡으면서 국민식으로 불릴 정도의 인기를 가지게 되었고 [[일제 강점기]] 때 일본식 카레가 [[한국]]으로도 전파되었다. [[한국]], [[일본]] 등에서는 [[쌀밥]]과 함께 [[카레라이스]]로 먹는 경우가 많다.