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'''리신''' 또는 '''라이신'''(ricin)은 [[피마자]] 씨등에 포함된 맹독성 식물성 [[단백질]]이다. 자연적으로 [[렉틴]]에서 채취된다.
==역사==
역사상 가장 오래된 독극물은 리친이다. 리친은 남아프리카공화국 신석기시대 동굴 유적에서 발견됐다. 2만년 전 것으로 추정되는 나무막대에 리친 성분이 묻어 있었다. 독극물을 바른 돌 화살촉을 막대에 매달아 사냥에 활용한 것으로 추정된다. 동굴 주변에서는 지금도 독화살 사냥이 이뤄진다.
리친은 아주까리(피마자) 열매에서 추출한다. 기름을 짜내고 남은 찌꺼기에 있다. 미국과 영국은 2차대전 당시 리친 무기를 만들었으나 쓰지는 않은 것으로 알려졌다. 기름을 짤 때 열을 가하면 독성이 모두 없어지므로 식용 피마자유는 안전하다.<ref>[숨은 역사 2cm] 인류 최초 살상용 독극물은 2만년 전 '아주까리', 연합뉴스, 2017.02.24.</ref>
지상 최강의 독으로 불리는 [[보툴리누스균]]에 필적하는 독성을 갖고 있다.
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