딤섬: 두 판 사이의 차이

'''딤섬'''({{llang|en|dim sum}}, {{llang|zh-yue|點心|딤삼}})은 [[광동 요리]] 중 하나이다. 주요 중국 요리(菜)와 탕(湯) 이외의 것을 말한다. 딤섬은 [[광둥어]]로, 보통화로는 '''뎬신'''({{zh|order=t|t=點心|s=点心|p=Diǎnxīn}})이라고 한다.

 

[[파일:딤섬.jpg|200px|썸네일|왼쪽|딤섬]]

딤섬이라는 이름은 옛날 언어인 "공심(空心, 공복이라는 의미)에 적은 식사를 한다."에서 나왔다는 설과 "마음에 점을 찍어 마음에 접하게 한다."에서 나왔다는 설이 있다. 정의는 명확하지 않지만, 식사 동안에 소량의 음식을 먹는 것으로, 과자나 간식과 경식의 종류는 모두 딤섬으로 불린다. 즉 딤섬이란 간식과 같이 가벼운 음식을 말하는데, 한국에서 말하는 간식과 야식과는 약간 다른 개념이다. 왜냐하면 한국에서 야식이나 간식은 배가 고픈 정도에 따라 먹기도 하고 먹지 않기도 하지만 중국에서의 딤섬은 하나의 식사가 될 수 있기 때문이다.