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[[File파일:Blausen 0316 DigestiveSystem.png|thumb섬네일|소화 기관의 구성 요소]]
'''소화'''(消化) 또는 '''삭임'''은 생물이 섭취 혹은 흡수한 음식물을 분해하여 영양분을 흡수하기 쉬운 형태로 변화시키는 일이다. 음식물을 씹는 작용에 의한 기계적 소화와 소화 효소에 의한 화학적 소화가 있다. 소화는 다세포 레벨, 단세포 레벨, 세포 내 레벨에서 이루어지나, 일반적으로 말하는 소화는 동물에 있어서 다세포 기관인 [[소화기관]]에서 이루어지는 [[소화 과정]]을 말한다.
 

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