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== 유제품의 종류 ==
[[File:Dairy Belle 3 products.jpg|thumb]]
* [[우유]] - 유지방 함량 정도를 [[규격화]]한 다음 여러 등급 안에서 선택적으로 [[균질화]]와 [[저온살균]]을 한다.
** [[크림 (식품)|크림]] - 우유 상층에서 유지방을 걷어내거나, [[원심분리기]]로 지방을 분리한다.