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{{출처 필요|날짜=2014-06-08}}
{{중국 요리}}
'''후난 요리'''(Hunan料理, {{zh|c=湖南|p=Húnán cài|h=후난차이}}) 또는 '''상요리'''(湘料理, {{zh|c=湘菜|p=xiāngcài|h=샹차이}})는 [[중국]] [[후난성]]의 향토 요리이다. 중국 팔대 요리 중 하나이다.
 
== 개요 ==