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[[파일:15-09-26-RalfR-WLC-0098.jpg|섬네일|upright|[[코카콜라]]]]
 
'''콜라'''({{llang|en|coke or cola}}, {{문화어|탄산단물}})는 [[캐러멜]]로 색을 내고 [[카페인]]이 들어간 달콤한 [[탄산 음료]]<ref>[http://www.wisegeek.com/what-is-cola-flavored-with.htm What is Cola Flavored with?]</ref>이다. 콜라라는 이름은 초기에 카페인을 넣기 위해 [[콜라나무]]의 열매를 사용한 것에서 비롯된 이름이다. 또한 콜라의 사전 뜻은 독특한 향과 맛을 가진 짙은 갈색의 [[청량 음료이다음료]]이다. 콜라가 전 세계적으로 유명해진 것은 1886년에 [[약사]] [[존 펨버턴]]이 [[코카콜라]]를 발명하게 된 뒤부터이다.<ref name="cocaine">{{웹 인용|url=http://www.cocaine.org/cocawine.htm |title=Coca Wine |publisher=Cocaine.org |date= |accessdate=September 29, 2013}}</ref> 그의 알코올이 없는 레시피는 1863년에 [[약사]] 안젤로 마리아니가 만든 코카 와인의 영향을 받았다.<ref name="cocaine" /> 코카콜라의 빨간색과 흰색은 [[크리스마스]]의 산타의[[산타클로스|산타]]의 색이다.
== 맛과 향 ==
콜라의 풍미는 [[귤속]]의 [[오렌지]], [[라임]]과 [[레몬]]에서 주로 사용되었으며, [[계피]]나, [[호두나무|호두]] 그리고 [[바닐라]] 등이 사용되기도 한다. 콜라는 단맛을 내기 위해 [[설탕]], [[옥수수 시럽]] 또는 [[스테비아]] 등의 인공 감미료를 넣는다. 또한 무설탕 콜라의 경우에는 단맛을 내기 위해 [[아스파탐]]이 쓰이기도 한다. 그러나 아스파탐의 성분적 특성상 당분은 오히려 무설탕 콜라가 훨씬 많다. 하지만 그만큼 화학적인 맛이 난다는 것이 큰 단점이다.

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