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1번째 줄: 이이잉 ~~{{출처 필요\|날짜=2012-8-11}}~~ ~~[[파일:SalmonellaNIAID.jpg\|섬네일\|살모넬라균]]~~ '''식중독'''(食中毒, foodborne illness)은 [[병원균\|병원성]] [[세균]], [[독소]], [[바이러스]], [[프리온]], [[기생충]], [[화학물질]], [[자연독]] 등에 오염된 [[음식\|음식물]] [[섭취]]의 결과로 발생하는 모든 종류의 [[질병]]을 말한다. 이 같은 오염은 대부분 음식물의 부적절한 취급, 준비, 저장으로 인해 발생한다. 일부 질병은 종종 물을 매개로 음식에 옮겨간다. 이 같은 전염은 [[시겔라]], [[A형 간염 바이러스]], 기생충인 [[람블편모충]], [[Cryptosporidium parvum]] 등에 의해 일어난다. [[파리 (동물)\|파리]], [[설치류]], [[바퀴벌레]] 같은 유해 동물이 음식물에 접촉하는 것도 전염의 다른 요인이 될 수 있다. 식중독은 [[농약]]이나 [[약물]]이 음식에 들어가거나, [[버섯 중독\|독버섯]]이나 독어와 같이 자연적인 독성 물질을 우연히 섭취하는 경우에도 발생할 수 있다. ==증상==

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