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1번째 줄: 핫소스는 샌드박스 네트워크 소속의 유튜버이다. 장르는 개그. == 재료구성원 == 채널을 만든 김선응과 송형주 핫소스에는 셀 수 없이 많은 요리법이 있지만 세월이 지나도 모든 칠리 소스에서 나타나는 공통점은 [[고추]]를 넣는 것이다. 고추와 [[식초]], 기름, [[알코올]]을 [[과일]]이나 [[채소]]에 첨가해서 먹는 것이다. 화끈한 맛을 가미하기 위해서는 [[겨자과]]의 식물이나 [[캡사이신]]이 많은 재료를 첨가한다. 그리고 같이사는 황해성,배건우,박성순까지. ~~매운 맛이 나는 이유는 캡사이신 때문이다. 화끈한 맛은 혀조직이 자극을 받기 때문에 사는 것으로 실제적인 맛으로는 볼 수 없다.~~ 핫소스의 매운 맛은 [[스코빌 지수]]로 측정할 수 있다. 과학적으로 가능한 정도는 16,000,000까지 가능하며 이는 캅사이신 순수 그대로의 농도이다. [[타바스코 소스]]는 2,500-5,000까지 스코빌 지수가 나타난다. ~~측정하기 쉬운 방법은 재료를 보는 것이다. 재료 자체에 열이 많이 있어 그 맛을 배가하는 경우가 많기 때문이다.~~ ~~핫소스가 전파된 이후, 유럽 전역에서 굴 요리에 필수적인 조미료로 여겨졌다.~~ == 같이 보기 ==

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