곡물: 두 판 사이의 차이

크기가 바뀐 것이 없음 ,  1년 전
편집 요약 없음
편집 요약 없음
편집 요약 없음
특별히 껍질을 벗기지 않은 곡식 알을 '''낟알''', '''곡립'''(穀粒)이라고 한다. 곡식이 더부룩하게 열리는 부분 혹은 [[추수]]하면서 흘린 낟알을 '''이삭'''(穗, 이삭 수)이라고 한다.
 
곡물의 유형에는 [[쌀]], [[밀]], [[보리]], [[옥수수]] 같이 탄수화물 위주이고 [[벼과]]에 속하는 [[곡류]](穀類, cereal) [[콩]]처럼 [[협과]]이고 단백질이 많은 두류, 그리고 곡류와 유사하지만 [[벼과]]에 속하지 않는 [[메밀]], [[퀴노아]] 따위의 [[아곡류]](pseudocereal)가 있다.
 
== 곡물의 생산 ==
익명 사용자