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'''화초'''(花草)는 [[꽃]]이 피는 풀과 [[나무]] 또는 꽃이 피지 않더라도 관상용이 되는 모든 [[식물]]의 총칭이다. 유의어로는 '''원예식물'''이 있으며, 여기서 원예의 일반적 의미는 과수·채소 관상용 식물 등을 자본과 노력을 들여 집약적으로 재배하여 길러내는 행위이다. 식물의 잎 위주로 감상하기 위한 식물은 '''관엽식물'''(觀葉植物)이라고 부른다.
일반적으로 '''화훼'''(花卉)라는 말로 널리 쓰인다. 화훼에서 화는 꽃을 관상하는 초본(화초)과 목본(꽃나무)을, 훼는 꽃뿐만 아니라 줄기와 잎, 잔가지까지도 관상하는 경우를 가리킨다. 특히 훼(卉)는 관상식물이라고 할 때가 많다. 관상의 대상은 전(全) 식물체와 꺾은 가지 등이므로 꽃·과실·줄기·잎·가지, 그 밖에 색채·형상·향기 등이다. 또 꽃꽂이·화환·분재·화단 등의 식재까지를 포함하는 폭넓은 뜻을 담고 있다.
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