메네멘: 두 판 사이의 차이
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[[파일:MenemenIstanbul.jpg|섬네일|275x275px|메네멘을 곁들인 터키식 아침식사 (왼쪽)]]
'''메네멘'''은 달걀, 양파, 토마토, 피망에 간 후추, [[오레가노]], 소금 등의 향신료가 들어간''' '''전통적인 [[터키 요리]]이다.<ref>{{웹 인용|url = http://books.google.com.tr/books?id=-adrAwAAQBAJ&pg=PA27&dq=menemen+turkish+dish&hl=tr&sa=X&ei=EYDrU8eoB4LuyQOqqIDwCQ&ved=0CCEQ6AEwAQ#v=onepage&q=menemen%20turkish%20dish&f=false|title = The Spicy Paleo Cookbook|publisher = |accessdate = 21 December 2014|archive-date = 2014-12-03|archive-url = https://web.archive.org/web/20141203072427/http://books.google.com.tr/books?id=-adrAwAAQBAJ&pg=PA27&dq=menemen+turkish+dish&hl=tr&sa=X&ei=EYDrU8eoB4LuyQOqqIDwCQ&ved=0CCEQ6AEwAQ#v=onepage&q=menemen%20turkish%20dish&f=false|url-status = dead}}</ref> [[올리브 오일]]이나 해바라기 유로 요리한다. [[샤크슈카]]와 비슷한 요리이다. 메네멘은 흔히 아침 식사로 먹으며, 빵과 곁들여 차려진다.<ref>''Turkish Cookery'', M. Işın Günür (1990).</ref>아침 식사가 아닌 메인 디시로 대접될 때에는 양파를 더 곁들여서 차려진다.<ref>Türkmen, Arda, "[[휴리예트|Hürriyet]] Pazar", August 10, 2014, p.16.</ref>
== 요리 ==
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