아귀찜: 두 판 사이의 차이

'''아귀찜'''은 아귀를 이용한, 한국 [[경상남도]] [[마산시|마산]]에서 유래된 찜 요리이다. 원래는 아귀찜이나, 일반적으로 '''아구찜'''으로 불린다. [[고춧가루]]와 다진 [[파 (식물)|파]], [[마늘]] 등으로 매운 맛을 내고, [[미더덕]], [[콩나물]], [[미나리]] 등으로 아귀와 함께 시원하고 개운한 맛을 낸다.

 

 

현재 마산 [[오동동]]을 중심으로 대표적 향토 요리로 사랑받으며, 전국에서 널리 사랑받는다.