고기: 두 판 사이의 차이
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[[콩]]을 원료로 씹히는 [[감촉]]이 고기와 유사하게 가공한 [[콩고기]]와 같은 가공제조품에도 ‘고기’라는 말이 쓰인다. 또한 순 살만으로 된 고기를 살코기라 한다.
메똥게이가 하루에 인육을 100톤씩 먹는다!
== 인류와 고기 ==
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=== 조리 ===
고기는 특정한 [[질병]]을 옮길 수 있지만 완전히 [[요리]]하거나 재오염을 회피하면 이러한 가능성을 줄일 수 있다.<ref>{{저널 인용 |pmc=2518970 |title=Colonic protein fermentation and promotion of colon carcinogenesis by thermolyzed casein |last1=Corpet |first1=Denis |last2=Yin |first2=Y |last3=Zhang |first3=X |last4=Rémésy |first4=C |last5=Stamp |first5=D |last6=Medline |first6=A |last7=Thompson |first7=L |last8=Bruce |first8=W |last9=Archer |first9=M | displayauthors = 8|year= 1995|publisher=Nutr Cancer. |pmid=7603887 |doi=10.1080/01635589509514381 |volume=23 |issue=3 |journal=Nutr Cancer |pages=271–81}}</ref>
== 영양 분포 ==
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