잉글리시 브렉퍼스트: 두 판 사이의 차이
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'''잉글리시 브렉퍼스트'''({{llang|en|English breakfast}})는 [[잉글랜드]]식 [[아침 (식사)|아침]] 식사이다. 풀 잉글리시 브랙퍼스트(full English breakfast)라는 이름으로도 불리는데, 여러 요리가 큰 접시를 가득 채운 모양에서 비롯된 이름이다.<ref name=":0">[https://terms.naver.com/entry.naver?docId=3389584&cid=42717&categoryId=42718 <nowiki>[네이버 지식백과] 잉글리시 브랙퍼스트 [English breakfast] (세계 음식명 백과, 신중원)</nowiki>]</ref> 프라이 업(fry-up)이라는 별칭도 있는데, 달걀, 베이컨, 소시지, 빵 등 다양한 재료를 모두 굽기 때문에 생긴 이름이다.<ref name=":0" />
'''잉글리시 브렉퍼스트'''({{llang|en|English breakfast}})는 [[잉글랜드]]식 [[아침 (식사)|아침]] 식사이다. 유럽대륙의 대다수 국가들이 아침과 점심을 간단히 먹고 저녁을 푸짐하게 먹는 것과는 대조적으로 영국에서는 아침을 푸짐하고 든든하게 먹고 점심과 저녁을 간단하게 먹는 식문화 전통 때문에 생긴 말이다. 18세기 [[산업혁명]]기때부터 생겨난 것으로 추정된다. [[베이컨]], [[달걀]], [[토마토]], [[버섯]], [[빵]], [[버터]], [[소시지]] 등이 식탁에 올라온다.<ref name="Kang">{{뉴스 인용|성=강지영|제목=런던 피순대? 영국 아저씨가 사랑하는 맛 [출처: 중앙일보] 런던 피순대? 영국 아저씨가 사랑하는 맛|url=http://www.joongang.co.kr/article/19072826|날짜=2015-11-16|확인날짜=2017-09-24|뉴스=[[중앙일보]]}}</ref> [[블랙 푸딩]], [[베이크트 빈즈]], [[버블 앤드 스퀴크]]와 [[해시 브라운]]도 포함되는 경우가 많으며<ref name="Kang" /> 주로 [[홍차]]와 함께 먹는다.▼
[[유럽]]대륙의 대다수 국가들이 아침과 점심을 간단히 먹고 저녁을 푸짐하게 먹는 것과는 대조적으로 영국에서는 아침을 푸짐하고 든든하게 먹고 점심과 저녁을 간단하게 먹는 식문화 전통이 있다. 이런 전통은 대영제국의 황금기였던 빅토리아 여왕 시대(1837~1901)에 탄생했다.<ref name=":0" /> 19세기 중반에 들어 산업혁명에 따른 경제 발전으로 생활에 여유가 생긴 영국의 중산층과 상류층은 아침식사를 푸짐하고 여유있게 먹기 시작했다.
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오늘날에는 빵이나 시리얼 등의 간소한 메뉴를 선호하기도 하지만나 주말에는 전통적인 잉글리시 브랙퍼스트로 푸짐하게 차려 먹곤 한다. 또한 호텔 등의 숙박업소, ‘올데이브랙퍼스트(all-day-breakfast)’라는 문구를 내건 레스토랑이나 카페, 펍(pub) 등에서도 영국 전통의 아침식사를 쉽게 맛 볼 수 있다.
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