절구: 두 판 사이의 차이

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[[파일:Korean traditional device-julgu.jpg|thumb|220px|절구]]
'''절구''' 또는 '''막자사발'''은 곡식을 빻거나 찧는 도구이다. 절구에는도구로, 재질에 따라 나무절구와 돌절구가 있으며,있고 크기에때로는 용도에 따라 집안에서쇠와 약이나자기 마늘등으로 등의 음식을 빻은 손절구와 주로 곡식 등을 빻는 대절구가 있다. 음식을 빻을 때는 움푹 패인 절구와 절구 방망이를 사용하며, 절구 방망이는 절구공이라고도만들기도 한다. 최근에는 한국의플라스틱으로 전통 절구는 혼자서 공이를 내리칠 수도 있고,만든 짝을것도 이뤄치기도사용하기도 한다.
 
크기에 따라 집안에서 약이나 마늘 등의 음식을 빻은 손절구와 주로 곡식 등을 빻는 대절구가 있다. 음식을 빻을 때는 움푹 패인 절구와 절구 방망이를 사용하며, 절구 방망이는 절구공이라고도 한다. 한국의 전통 절구는 혼자서 공이를 내리칠 수도 있고, 짝을 이뤄치기도 한다.