나물: 두 판 사이의 차이

내용 삭제됨 내용 추가됨
Ryuch (토론 | 기여)
편집 요약 없음
편집 요약 없음
1번째 줄:
[[그림:Korean.food-Namul-02.jpg|thumb|230px|각종 나물]]
'''나물'''([[문화어]]:남새)은 [[한국]]요리의 하나로 [[콩나물]]등의 야채나 [[고사리]] 등의 산채, 야생초를 좀 삶아서 만든 것을 조미료와 [[참기름]]으로 [[무침|무친]]것이다. 또, 야채, 산채, 야생초를 요리한 것도 나물이라고 한다. 한국 전통 식사에서 많이 나온다. 조리법은 단순하지만, 재료가 다양하기 때문에 많은 종류의 나물이 있다.
 
[[대두]]나 [[콩]] 등의 나물은 콩나물이라 하는데, 콩나물을 조리해서 콩나물국이나 콩나물국에 밥을 넣은 콩나물국밥 등을 먹기도 한다.