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이전에는 [[셋쓰 국]] 스미요시 군 이이었고 고대에는 스미요시 진과 그것을 지키는 스미요시 대사가 번창하였고 나니와 진 등 오사카 중심부와는 독자적인 발전을 했다. 스미요시 진은 고대의 국제항이었고 나니와 진이 만들어질 때까지는 일본의 국제적 창구였으며 견수사나 견당사는 여기로부터 출발하였고 또 [[실크로드]]의 관문이기도 해 불교도 여기에서 일본으로 들어갔다. 중세에는 스미요시 대사의 신관인 쓰모리 씨 가택의 스미노에 전에 남조의 [[고무라카미 천황]]의 황궁이 약 10년간 놓여져(스미요시 행궁) 남조의 거점이 되었다.
1878년에[[1878년]]에 "군구정촌 편제법"이 시행되어 대체로 현재의 [[히라노 구]], [[히가시스미요시 구]], 스미요시구, [[스미노에 구]]를 범위로 하는 [[오사카 부]] 스미요시 군이 탄생했고 군내에서 유일한 정이었던 안류 정에 군청이 놓여졌다. [[1896년]] 4월에 새로운 군제가 시행되어 스미요시 군은 히가시나리 군에 병합되어 소멸했다.
스미요시 구는 1925년에[[1925년]]에 오사카 시의 제２차 시역 확장과 함께 히가시나리 군 전역이 오사카 시에 편입되었을 때 옛 스미요시 군 전역과 옛 히가시나리 군 덴노지 촌의 구역에서 탄생했다. 오사카 시로 편입될 때 당초에는 명칭을 "아베노 구"로 하려고도 했으나 최종적으로 스미요시 구로 선정되었다.
그 후 1943년의[[1943년]]의 분증구에 의해 당시의 아베노 구, 히가시스미요시 구에 해당하는 구역을 분리했다. 1943년의 분증구 때 당시의 스미요시 구 관공서는 현 아베노 구에 있던 것 때문에 현재의 아베노 구가 "스미요시 구"의 구명을 계승해 현재의 스미요시 구의 구역을 "스미노에 구"로 하는 안이 나왔다. 그러나 주민의 반대로보다 이 안은 철회되어 스미요시 대사 주변을 포함한 스미요시 구의 구역이 스미요시라는 명칭을 계승했다. 또 [[1943년]]의 분증구 때 인접하는 [[니시나리 구]]와의 사이에 구의 경계의 재검토가 행해졌다.
또 1943년의 분증구 때 인접하는 [[니시나리 구]]와의 사이에 구의 경계의 재검토가 행해졌다.
1974년에는 스미요시 구와 스미노에 구가 분구 되었다. 스미노에 구의 분구로 스미요시 공원이나 안류, 하마구치 등은 스미노에 구에 속하게 되었다.
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