[[철|철분]]이 많은 질흙으로 만드는데, 먼저 그릇 만들 흙을[[흙]]을 물 속에 넣고 휘저어 모래나[[모래]]나 불순물을 가려낸다. 그런 다음 받아둔 고운 앙금에서 물이 빠지면 그릇을 빚어 햇볕에 말린다. 말린 날그릇을 다시 햇볕에 말리고 잿물을[[잿물]]을 먹인 다음, 또 한 번 말린다. 날그릇에 바르는 유약은[[유약]]은 잿물통에 철분이 섞인 흙과 나뭇재를 비슷하게 섞어 넣고 고루 저은 다음, 체에 쳐서 걸러낸다. 날그릇에 유약을 먹인 다음에는 몸통에 난초나[[난초]]나 풀 무늬를 그려 충분히 말린 다음, 가마에서[[가마]]에서 구워 완성한다.