냉국: 두 판 사이의 차이

'''냉국'''은 냉수에 간장 ·식초로 간을 하고, 고춧가루 ·깨소금 ·참기름 ·파 등을 넣은 국이다.

 

냉국의 재료는 미역,오이가 주로 사용된다. 미역, 오이 이외에도 다시마 ·더덕 ·머위 ·북어 ·톳 ·파 ·굴 ·김 ·토란 ·감자 등이 이용된다.