카스텔라: 두 판 사이의 차이

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[[파일:Castella.jpg|thumb|right|230px|나가사키 특산 카스테라.]]
'''카스텔라'''({{llang|ja|カステラ|가스테라}}, {{llang|pt|pão de Castela|팡 드 카스텔라}})는 [[설탕]], [[밀가루]], [[계란]]으로 만든 인기있는 [[스펀지 케이크]]의 일종이다. [[포르투갈]]에서 [[일본]]으로 전해져서 일본식으로 독특하게 변형된 [[케이크]]로, 축제나 행사음식, 거리 간식으로 많이 팔린다.
 
카스텔라는 16세기, [[포르투갈]] 상인이 [[나가사키 시|나가사키]]에서 장사를 하면서 전해졌다. 카스텔라({{llang|pt|Castela}}, 이 철자는 Castella로 잘못 알려짐)는 [[포르투갈어]]로 [[스페인]]의 [[카스티야]] 지방을 부르는 말로, 이 빵은 포르투갈어로 카스티야 지방의 빵이라는 뜻의 ''Pão de Castela''로 부른다. 나가사키에서 팔리는 전통적인 카스텔라는 26cm 가량 되는 긴 상자 안에 넣어서 팔리고, 역시 포르투갈에서 전해진 [[컵케이크]]의 일종인 [[마데이라 케이크]] 와 닮은 모습을 하고 있다. 하지만 카스테라의 가장 가까운 친척 뻘 되는 과자는 포르투갈어로 [[스펀지 케이크]]를 뜻하는 ''pão-de-ló'' 로 추측된다.