루 (음식): 두 판 사이의 차이

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[[Image:Thickening.jpg|250px|thumb|루]]
'''루'''(Roux)는 [[밀가루]]를 [[버터]]로 볶은 것을 말한다. [[카레]], [[스튜]], [[소스]] 등의 재료로 쓰인다.