스페인 요리: 두 판 사이의 차이

내용 삭제됨 내용 추가됨
편집 요약 없음
Maybee (토론 | 기여)
잔글편집 요약 없음
50번째 줄:
* '''[[발레아레스 제도]]''': 지리적으로 섬이기 때문에 해산물 식단이나 채소를 많이 소비한다. 대개는 카탈루냐 요리를 일반적으로 먹는다. 대표적인 요리로는 소브라사다가 있다.
* '''[[바스크 지방]]''': 거미게 종류를 만들어서 만드는 마르미타코와 이디아즈발 치즈, 트사콜리 와인이 알려져 있다. 대구나 참치로 만드는 요리도 흔하다.
* '''[[나바라 지방]]''': 엔초비나안초비나 [[연어]]로 만드는 채소 수프나 베이컨과 치즈로 채워서 만드는 ''아 라 나바라''라는 송어 요리도 즐겨 먹는 음식이다. 론칼 치즈나 프랑스산의 적포도주로 알려진 클라레 등도 대표적이다.
* '''[[갈리시아 지방]]''': [[문어 (생물)|문어]]와 청어로 만들어 먹는 해산물 요리인 칼도 가예고, 아몬드와 [[레몬]]을 첨가해 맛이 독특한 타르트인 타르타 데 산티아고, 스페인식 파이요리인 엠파나다도 있다.