아밀레이스: 두 판 사이의 차이

'''아밀라아제(아밀레이스)'''(amylase)는 [[소화]] [[효소]] 중에 하나로, [[녹말]]을 [[말토스]]와 [[덱스트린]]으로 분해하며, [[침샘]]과 [[이자 (해부학)|이자]]에서 생성된 [[침]]과 [[이자액]]으로 분비된다.