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'''마오타이주'''(茅台酒, Maotai-jiu)는 [[수수]](고량)를 주 원료로 하는 중국 [[구이저우 성]]의 특산 [[증류주]]이다. [[백주]]의 하나로 향이 강하고, 다 마셔도 향이 남는다.
 
마오타이주는 ‘마오타이’라고 불리는 마을에서 생산되며, 이곳은 구이저우성 [[준이 시]]의 성급 시인 [[렌화이런화이 시]]의 관할 하에 있다.
 
== 역사 ==