베이글: 두 판 사이의 차이

'''베이글'''(bagel,[[Yiddish language|이디쉬]] {{langllang|yi-Hebr|בײגל}} |''beygl''로 부터}}로부터)는은 전통적으로 손바닥 정도의 넓이를 가진 이스트와이트와 밀가루를 반죽하여 찐 다음 구워서 만든 빵이다. 바깥 면은 바삭거리는 것도 있으며 안쪽은 쫄깃한 맛과 보통 식빵에 비해 치밀하여 씹는 맛이 있다. 아무것도 더하지 않은 플레인과 [[양귀비]]씨나 깨를 얻은 것도 있다. 가운데에 도너츠와 같이 구멍이 뚫려져 있어 비슷하지만 도너츠는 기름에 튀기는 반면 베이글은 그렇지 않아 담백하고 열량이 낮은 건강식으로 각광받고 있다.