과피: 두 판 사이의 차이

과피는 외부로부터 과일 종자를[[종자]]를 보호하는 역할을 한다. 과피는 외과피(epicarp), 중과피(mesocarp), 내과피(endocarp)의 3개로 구분되어 있는데, 최표층을 외과피, 최내층을 내과피, 외과피와 내과피 중간에 위치하는 층을 중과피라고 부른다. 일반적으로 과일 껍질의 중간층인 중과피가 [[과육]]이 되지만, 과육이 반드시 중과피에서만 유래하는 것은 아니다.