칠리 (요리): 두 판 사이의 차이

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[[파일:Pot of Chili.jpg|thumb|200px|칠리 콘 카르네 (고기 칠리)]]
 
'''칠리 콘 까르네'''(chili con carne, 고기를 넣은 칠리)는 [[고추|칠리 고추]]와 고기를 넣고 끓인 매운 [[스튜]]이다. 줄여서 '''칠리''라고 부르기도 한다. 전통적으로 칠리에는 매운 고추, 마늘, 양파, [[커민]], 잘게 다진 소고기등이 들어간다. [[강낭콩]]과 [[토마토]]도 자주 사용된다. 지역에 따라, 또는 개인 취향에 따라 조금씩 다른 재료를 넣거나, 소고기 이외의 고기를 사용하기도 한다. 따라서 지역마다 조금씩 변형되고변형이 이루어졌고, 미국식칠리에 패스트어떤 푸드재료가 식당에서들어가야 판매되기도하는지를 한다.두고 칠리의논쟁이 열렬벌어지기도 팬들은한다. 칠리에다른 어떤요리의 재료가재료로 들어가야사용될 하는지수도 논쟁을 벌인다있다. 종종일부 다른패스트 요리의푸드 재료로식당에서는 사용되기도미국식 한다칠리를 판매하고 있다.
 
==같이 보기==
* [[텍스-멕스]]
* [[칠리소스]]
* [[칠리 크랩]]
 
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