바리스타: 두 판 사이의 차이

{{다른 뜻|바리스타 커피||인도의 에스프레소 매점 체인}}

[[파일:WBC-pouring split.jpg|thumb|250px|바리스타]]

'''바리스타'''({{llang|it|barista}}) 또는 '''커피 전문가'''<ref>[http://news.donga.com/Culture/New/3/07/20110608/37874663/1 (우리말 다듬기) ‘바리스타(barista)’는 ‘커피전문가’]《동아일보》2011-06-08 16:29:48</ref>는 [[에스프레소 커피]]를 중심으로 하는 높은 수준의 커피에 대한 경험과 지식을 가지고, 커피의 종류와 에스프레소, 품질, 종류, 로스트 정도, 장비의 관리, 라떼 아트 등의 커피에 대한 지식을 바탕으로 숙련된 커피를 만들어 내는 사람을 말한다. [[이탈리아어]]로 bar는 cafe를 뜻한다.

 

라떼 아트(latte art)는 라떼 또는 핫쵸코렛 등의 음료를 만들때 표면에 여러가지 무늬 또는 그림을 만들어 내는 기술을 말한다. 간단한 무늬에서 다양한 그림까지 마시는 사람을 즐겁게 해주기 위한 바리스타의 작품이다.

 

==주석==